Empanadas de pipián
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*Ingredientes *
Masa de maíz
Aceite
Fécula de maíz
Papa colorada
Maní
*Preparación*
Pelar las papas, lavarlas y trocearlas. Calentar abundante agu...
Tamales de pipiàn
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Luego tomas las porciones y las extiendes en las hojas, intenta palmearlas
con los dedos hasta que queden muy delgadas.
Encima de esta masa se ponen los *...
Empanadas de pipian
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Las empanadas de pipían son la sobremesa mas apetecida en popayan y en sus
alrededores son la forma mas típica para salir de una comida o un
refrigerio esc...
Mazamorra de Mejicano
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Es un postre caucano, plato proveniente de las culturas indígenas
precolombinas. Se requieren ingredientes como calabaza, harina de trigo,
leche, azúcar,...
Tamales de Pipian
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Los tamales de pipían, son típicos de Popayan, se preparan con papa,
carne,cebolla,maní,promaza luego se enbuelbe en hojas de plátano.Se ponen
a cocinar.
Tamales de pipian
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como su nombre lo indica son preparados con mucho guiso de cebolla,
ajos,papa, amarilla,condimentos y masa de maíz o promasa se acompañan
con ají.
Tamales de pipian
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Los tamales de pipian tienen como carateristica tipica que vienen
envueltos en hojas soasada de mata de platano y el pipian es simplemente
pure de papa co...
Tamales de pipian.
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El pipián es una de las *comidas típicas de Popayán* y se caracteriza
porque las comidas que tengan este ingrediente siempre van a tener un
tamaño minimali...
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